Drobnjakovi štruklji na žup bodo oktobra povezali Poljansko dolino

2.10.2026

Tradicionalno domačo jed bo mogoče ves oktober okusiti pri sedmih lokalnih ponudnikih, na Dvorcu Visoko pa bodo potekale tudi kulinarične delavnice.

Poljanska dolina bo oktober posvetila eni svojih posebnih tradicionalnih jedi – drobnjakovim štrukljem na žup. Od 1. do 31. oktobra 2026 jih bo mogoče okusiti pri sedmih lokalnih ponudnikih, ki bodo obiskovalcem približali okus domačnosti, tradicijo in kulinarično dediščino Poljanske doline.

Drobnjakovi štruklji na žup bodo na voljo na Dvorcu Visoko, v Gostilni Lipan, Taverni Petra, Lovski koči Javorč, Gostilni Metka, Piceriji Marco Polo in Na vasi.

Namen meseca drobnjakovih štrukljev na žup je ohranjanje tradicionalne jedi ter njeno približevanje širšemu krogu obiskovalcev in prihodnjim generacijam. Pobudniki si želijo, da bi jed postala prepoznaven kulinarični simbol Poljanske doline, v prihodnje pa bi lahko dobila tudi mesto na Unescovem seznamu nesnovne kulturne dediščine.

Na Dvorcu Visoko tudi kulinarične delavnice

Tisti, ki bi se želeli priprave drobnjakovih štrukljev na žup naučiti sami, se lahko udeležijo kulinaričnih delavnic na Dvorcu Visoko. Udeleženci bodo spoznali tradicionalen način priprave in skrivnosti domače jedi.

Delavnice bodo potekale 9., 14. in 28. oktobra ob 17. uri na Dvorcu Visoko.

Prijave in dodatne informacije: dvorec.visoko@poljanskadolina.com, 030 352 810.

Oktober je tako priložnost, da odkrijemo okus, ki je nekoč prihajal iz loncev naših babic, danes pa postaja del skupnega prizadevanja za ohranjanje kulinarične dediščine Poljanske doline.